エチオピア ゲイシャ ナチュラル 200g
コーヒー発祥の国、エチオピアはこの世界的にも有名なゲシャ種の発祥の地でもあります。「ゲイシャ」というと、パナマがあまりにも有名ですが、エチオピア原産のゲシャ種がパナマに持ち込まれて世界にその名を轟かせたのです。その風味特性は、ストロベリー、ブルーベリー、プラム、シルキーマウスフィール、クリーンカップ。焙煎度は浅〜中煎りです。フレッシュなフルーツ感で目覚めて下さい。
ゲイシャは風味が素晴らしいですが、収穫量が少ないので、大変希少な豆でもあります。エチオピアに残るこの貴重な原種、パナマゲイシャとは一味違うテロワールを、是非お試し下さい。
粒度は当店基準の粗挽き・中挽き・細挽きでご指定いただけます。
地域 シダモ県グジ地区
標高 1,350〜1,600m
生産処理 ナチュラル
品種 在来種
香り ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
酸味 ⭐️⭐️⭐️⭐️
コク ⭐️⭐️⭐️
苦味 ⭐️⭐️
甘味 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
焙煎度 ２
