インドネシア マンデリン 200g

強力く、しっかりとしたボディ感。コク。シルクのような舌触り。野生的なコーヒーですが、品格も感じられるコーヒーです。ミルクを入れても負けないコーヒーの風味。当店のマンデリンは、樹齢30〜40年の原木(通常は15〜20年)から収穫される良質なチェリーから精製処理されたスクリーンサイズ17upの生豆のみを使用しています。ハンドピックは、最高等級とされるG1等級品よりもさらに厳しく、時間をかけて選別されています。もちろん当店でもさらに選別しています。
唯一無二のマンデリン!!一度飲んだら忘れられないマンデリンとなるでしょう。

粒度は当店基準の粗挽き・中挽き・細挽きでご指定いただけます。

地域   スマトラ島北部 リントン ニ フタ地区等
標高   1,400m〜1,500m
生産処理 スマトラ式
品種   ティピカ系

香り  ⭐️⭐️⭐️⭐️
酸味  ⭐️⭐️⭐️
コク  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味  ⭐️⭐️⭐️
甘味  ⭐️⭐️⭐️

焙煎度 3

¥ 1,458

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