ケニア ニエリ AA 200g

赤道直下の国、ケニアのコーヒーは高地による寒暖差や適度な雨量により高品質なコーヒー産地として世界的に有名です。浅煎りにすると香りや酸質の特徴が出やすいけれど、あえて当店では深く煎りました。高品質で堅い豆だからこそ、深く煎ってもフルーティーな特徴が消えないのです。
風味特性は、プラム、オレンジ、ブラックチェリー、柑橘系の香りなど。しっかりとしたボディ。心地よく消えていくコーヒー感が印象的です。食後の一杯に最高です。お料理の印象も変えてしまうほどの素晴らしい風味です。

粒度は当店基準の粗挽き・中挽き・細挽きでご指定いただけます。

地域   二エリ
標高   2,000m
生産処理 ウォッシュド
品種   SL28, SL34
            
香り  ⭐️⭐️⭐️⭐️  
酸味  ⭐️⭐️⭐️
コク  ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
苦味  ⭐️⭐️⭐️⭐️ (3,5)
甘味  ⭐️⭐️⭐️⭐️ 
 
焙煎度 4

¥ 1,458

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